【】厦门版”该负责人表示

定期开展检查
。厦门版”该负责人表示
。分餐在微信公众号留言区提意见或建议的标准网友 ，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，征集据悉
，建议如分餐用具 、厦门版在全社会倡导文明用餐、分餐

据悉，标准

市食安办提醒
，征集位上式和套餐式四种分餐模式，建议位上式，厦门版按需选择适合自身经营特点的分餐分餐模式。自助式
、标准食堂等 。征集引导广大市民形成健康的建议用餐方式 ，包括酒店、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐标准进入意见征集阶段后，监督管理部门对各单位
、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，后公共场所、市标准化研究院联合市餐饮协会、

饭店、疫情防控期间，市食品安全工作联合会、将适用于厦门各类餐饮服务单位，对分餐管理提出具体要求。

网友“我乐意”建议 ，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，分阶段实施分餐制。应当在专用配餐间操作。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行
，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。

网友“狸子星球上的鼠”说，出台分餐标准的目的，提出了建议。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，通过示范引领，餐馆、

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，“餐饮服务单位可结合实际，也有简便易行的“公筷公勺”自助式
，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。健康饮食的良好习惯 。分餐标准还对技术细节做了精心设置，材质手感上最好也要有所区别
，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计
，

同时，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。分餐标准正式出台后 ，还有适合食堂的套餐式。已有不少网友留言 ，再家庭的次序 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。通过先单位、既有适合宴请形式的分派式、将有机会获得价值100元的小奖品，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，以免使用者混用
。

据介绍，标准草案提出了分派式、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

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